Сбор винограда “Вранац”
В Винном туре по Черногории мы посещаем несколько частных винарий, расположенных вокруг Скадарского озера. Вам будет предложено продегустировать несколько видов ракии «Сливовицу», «Дуню», «Касию» и конечно же шедевры виноделия «Вранац», «Крстач» и «Ризлинг».
“Вранац” с сербского переводиться как вороной конь.
Начинаем нашу экскурсию по программе поездки «Скадарское Озеро»
Затем, после катания на лодке мы поедем в два винных хозяйства, которые принадлежат местным семьям.
Посмотрим как делают вино, если наш визит будет в конце сентября-октябре.
Отжим и брожение винограда
Хозяева- черногорцы любезно пригласят нас за стол сервированный местными закусками специалитетами – сушеное мясо «Пршут», «Негушский сыр», маслины и оливки.
Черногорская закуска
В следующей деревне мы посетим виноградник, посмотрим, как производят вино, спустимся в прохладные подвалы, познакомимся с технологией производства вина, и попробуем новое молодое вино прямо из бочек.
Настойки, ликеры, ракия, вино
В каждой такой семейной винарии есть свои особенности и секреты виноделия, передаваемые из поколения в поколение. История виноделия в этих местах насчитывает ни одну тысячу лет – впервые Римляне завезли сюда виноград еще во 2 веке. Многочисленные сертификаты на стенах получены на винных выставках, еще в Югославские времена.
Вторая часть нашей поездки- гастрономическая.
Мы посетим на выбор рыбный или мясной семейный ресторан. Эти черногорские аутентичные заведения открыты более ста лет назад. Тут мы найдем там фотографии на которых, краль Никола со своей гардой кушает в этом ресторане.
Угорь из Скадарского озера
Мы отведаем такие национальные блюда как: «Ягнятина под сачем», « Сатараш», »Негушскую колбасицу», «Маринированый крап», «Качамак», домашний хлеб и овощи на гриле.
Отдохнув немного после обеда возвращаемся на побережье в Будву.
Стоимость экскурсии на комфортабельном автомобиле «минивэн» (1-6 человек) – 190 евро.
Микроавтобус (до 11 человек) – 290 евро.
Дополнительно: обед (около 12-14 евро на человека), лодка (25евро в час), вход в нац.парк(4 евро с человека), дегустация вина, ликеров и ракии 5 евро с человека (без ограничений)
Если Вам нужно найти частного русскоговорящего гида в Черногории или Будве заполните заявку внизу страницы!
